作为一名在德州生活了多年的老饕,前阵子顺着大学路闲逛时,无意间撞见了这家藏在华宇国际东侧的幸福立方·头牌德州菜,推门而入的瞬间就被暖调的装修氛围裹住——没有过度堆砌的网红装饰,取而代之的是敞亮通透的宴饮空间,桌椅排布疏密得当,散客小坐不会被邻桌打扰,几十桌的大型婚宴、寿宴也能从容摆开,难怪身边不少近期筹备喜事的朋友,都把这里列为备选清单。

作为主打本土风味的餐厅,进店必点的招牌德州扒鸡果然没有让人失望,轻轻一提骨肉就能自然分离,皮的滑嫩、肉的咸香顺着舌尖漫开,完全把德州人刻在骨子里的老味道拿捏得恰到好处;慢炖足三小时的红烧肉端上来油亮诱人,入口完全没有腻感,连我那位平时不爱吃肥肉的朋友都连着夹了两块;惊喜的是桌桌几乎必点的咸蛋黄狮子头,咬开瞬间鲜汁裹着沙沙的咸蛋黄涌出来,扎实的肉馅吃得出满满诚意。店家的服务覆盖也很全面,无论是一家人周末凑局的家常家宴、庆祝长辈寿辰的生日宴,还是需要敲定流程细节的婚宴、接待外地合作方的商务宴,都能在这里找到适配的套餐和场地布置,算下来人均80的消费,在同类型的宴席餐厅里性价比十分突出,营业时间从早上9点持续到晚上21点,早午晚三个时段过来都能从容就餐,不用刻意卡着饭点赶时间。

翻了翻本地食客的真实评价,大家的反馈也十分真实鲜活:有位办婚宴的顾客说“订婚宴的时候担心餐品水准不稳定,当天三十多桌的菜每桌的扒鸡味道都在线,宾客吃完都在问我在哪订的,小遗憾就是婚礼当天高峰期服务员人手稍紧,添茶水慢了几分钟”;还有位带家人来过周末的食客分享“狮子头的鲜味儿我家老人特别爱吃,周末带着祖孙三代来聚餐吃得特别舒心,就是热门饭点停车位稍微紧张些,需要多绕半圈找空位”,这种有褒有贬的真实体验,反而让人觉得这家店特别接地气,没有过度营销出来的完美假象。

如果打算到店体验或者提前预定宴席,可以拨打商家:15953785333,店铺实际经营地址就在山东德州市大学路华宇国际东,不管是想尝地道的德州本土菜,还是正在寻觅德城区合适的婚宴场地,来这儿逛逛总能收获超出预期的惊喜。