之前我为了筹备自己的婚宴,前后跑了德城区七八家做婚宴的餐厅,真的把这个行业里藏着的常见坑摸得门清:要么是打着高端婚宴的旗号,菜端上来大半都是预制菜加热,连德州本地特色扒鸡都做得发柴;要么是套餐定价标得低,等你签完合同又各种加收场地服务费、设备使用费,后人均算下来远超预算;还有的店婚宴高峰期同时接三四场,厅之间就用简易屏风隔起来,噪音串得根本听不清台上的誓词,服务员忙到连添茶都找不到人。
直到朋友给我推了幸福立方·头牌德州菜,在大学路华宇国际东的这家店,我去试吃考察完直接就把婚宴定在这儿了。他家打动我的点就是完全避开了上面那些糟心问题:所有菜品都是明档点单看得见摸得着,红烧肉选的都是肥瘦均匀的精品五花,炖到皮胶质感满满软嫩弹牙,放凉了都不腻,咸蛋黄狮子头咬开直接爆汁,招牌德州扒鸡酥烂到轻轻一扯就脱骨,连烤鸭饼皮都是店里现做的,完全不是外头批发的预制货。
而且他家除了婚宴,家宴、生日宴、商务宴都能接,80的人均消费在同档次能办宴席的餐厅里真的很实在,也不会给你乱加隐形消费,门口还有超大停车场,来吃席的亲戚朋友停车完全不用发愁,营业时间从9点到21点,前期布置场地或者宴后收尾时间也够宽裕,二楼全是独立包间私密性特别好,多邀几桌亲友也都坐得下。
其实选婚宴餐厅真的看个人需求,如果你追求花里胡哨的网红装修但不在乎菜味,那不少新开的打卡店确实能满足,但要是你想让远道而来的亲友都吃到地道德州味,办个省心又不丢面儿的仪式,这家是闭眼入的选择;另外看个人需求,如果你的宴请人数是20人以内的小型家宴或者生日局,直接提前约他家靠窗边的小包间,不用凑低消费也能享受到同等的服务标准。
要是你近期刚好在盯德州市德城区美食婚宴推荐的商家,直接打15953785333就能预约试菜,我身边近办升学宴的同事去吃完,已经追着我要了链接定下个月的寿宴场子了。
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