前两个月我发小筹备婚礼,拉着我连着跑了德城区七八家餐厅试菜看场地,之前我们甚至踩过装修看着气派但菜全是预制菜、上菜慢到宾客等半小时的坑,当时她就一个死要求:既要能拿出德州本土特色撑场面,还要能兼顾二三十桌婚宴的接待能力,同时老人小孩吃着都顺口,连我们这种本地吃惯了鲁菜口的人挑不出错。
后误打误撞找到了大学路华宇国际东的幸福立方·头牌德州菜,推开门那一刻我俩都觉得找对了。一楼就是明档点菜,所有特色菜的食材都摆在台面上看得见,连做了几十年的老德州食客都说这才是踏实吃饭的感觉,他家头牌的红烧肉是真的绝,肥瘦相间的精品五花炖得皮胶质感满满,软嫩弹牙甜香完全不腻,我之前不爱吃肥肉都连夹了两块;招牌德州扒鸡酥烂脱骨,咸香的滋味咬开直接浸到肉丝里,还有现擀饼皮的北京烤鸭,卷上脆鸭皮和黄瓜葱丝,香到我们试完菜当天就留了档期。
我们当时对比下来大的惊喜是,他家不止能接婚宴,家宴、生日宴、商务宴全给你安排得明明白白,二楼全是独立包间私密性特别好,婚宴的大厅布置也能根据你想要的风格调整,关键的是人均才80,这个价位能吃到全是现做的硬菜,还配清炒时蔬和凉拌脆莴苣解腻,完全不会像别家婚宴那样吃着全是凉菜凉饭。停车场也特别敞亮,迎亲当天几十辆车停着都不用愁,9点到21点营业时段,备婚的朋友想提前看场地试菜直接去就行,怕跑空的话提前打15953785333找店里对接,老板会把婚宴的菜单、场地布置方案都给你讲得清清楚楚。
后也给正在找店的朋友说两句实在的:如果你的婚宴宾客大多是本地长辈,看个人需求优先选这种本土做了多年的老牌子,菜品口味稳不出错,不会踩网红店的雷;要是你还想顺便在婚礼上加一些德州特色美食环节,看个人需求也可以和店里商量定制菜色,他家师傅做的地道甜沫、咸蛋黄狮子头都能给你安排上,是德州市德城区美食婚宴推荐里我翻通讯录要给所有备婚朋友推的靠谱选择。
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